So verwenden Sie den Sparschäler
Der Schäler (Abb. A):
• (1) doppelt gezahnte Klingen, die das Fruchtfleisch greifen und in beide Richtungen schälen
• (2) U: Streifen in Fruchtfleisch und Haut
• (3) Orangenschäler
Und nochmal... (Abb. B):
• (1) Zackenmesser (im Griff eingerastet)
• (2) Ring mit 2 Flügeln zum Entfernen des Stiels von Zitrusfrüchten (im Zackenmesser)
• (3) V: Streifen in Schale
Pflege: Das multifunktionale Deko-Set einfach unter heißes Wasser halten – mit einer Bürste, um hartnäckige Rückstände zu entfernen.
Funktion 1: Peeling
Wie Paprika. Entfernen Sie zuerst die Schutzkappe. Führen Sie die Klinge an der Paprika entlang (Abb. 1). Der Sparschäler ist sehr sparsam und wurde entwickelt, um extra feine Schalen zu entfernen. Arbeiten Sie immer in Portionen, oben dann unten oder vorne dann hinten. Der Sparschäler arbeitet sowohl von oben nach unten als auch von unten nach oben. Seine fein gezahnte Doppelklinge ermöglicht ein schnelles und präzises Arbeiten (Vorsicht, scharf!)
Funktion 2: Das U zum Dekorieren
Beispiel Zucchini: Halten Sie den Griff des Sparschälers waagerecht, das U liegt auf der Zucchini (Abb. 2). Mit leichtem und gleichmäßigem Druck über die gesamte Länge des Gemüses fahren. Arbeite immer auf dich selbst hin. Bringen Sie das U in derselben Furche zum Ausgangspunkt zurück, bevor Sie eine neue Furche ziehen und den Vorgang rund um das Gemüse wiederholen. Das U macht es einfach, die unterschiedlichsten Obst- und Gemüsesorten mit viel Fantasie zu dekorieren.
Empfehlung des Küchenchefs: Lassen Sie nicht zu viel Platz zwischen den Furchen, um einen schönen Blumeneffekt zu erzielen. Tauchen Sie die Radieschen nach dem Einschneiden 30 Minuten lang in Eiswasser, um zu sehen, wie sie wie Blumen blühen.
Funktion 3: Das V, um Ihre Frucht zu flöten
Wie die Orange. Die Schutzkappe ist auf der Klinge angebracht. Halten Sie den Griff des Sparschälers waagerecht, führen Sie das V gleichmäßig von oben nach unten über die Schale der Orange, um eine dünne Schicht Schale abzuheben. Diese Streifen können dann geflochten, in der Furche umgeschlagen oder in der nächsten diagonal verlegt werden (Abb. 3). Unbegrenzte Dekorationsmöglichkeiten...
Funktion 4: Der gekerbte Schnitt
Wie die Birne. Die Schutzkappe sitzt auf der Klinge! Senken Sie das kleine Ventil im Griff ab, indem Sie gleichzeitig mit dem Daumen auf das V drücken: Das einzukerbende Element wird vom Griff gelöst. Klappen Sie ihn einfach als Verlängerung des Griffs ganz herunter. Machen Sie die Schnitte rund um die Birne und stechen Sie bis zum Herzen durch (Abb. 4). Gehen Sie so rundherum vor und lassen Sie einen Abstand von ca. 1,5 cm. Trennen Sie die beiden Hälften der Frucht, die schön eingekerbt sind.
Funktion 5: Entfernen Sie den Stiel von Zitrusfrüchten
Wie die Zitrone. Die Schutzkappe sitzt auf der Klinge, das Messer mit Wellenschliff ragt aus dem Griff heraus. Setzen Sie den 4-flügeligen Ring (der sich an der Basis der Innenseite des zu arretierenden Elements befindet) genau auf den Stiel der Frucht (Abb. 5). Drehen Sie hin und her und üben Sie einen gewissen Druck aus, um letzteres herauszuziehen. Bringen Sie das Zackenmesser wieder im Griff an, indem Sie auf die kleine Lasche klicken.
Funktion 6: Orangenschäler
Beginnen Sie damit, den Blütenstiel wie oben beschrieben zu entfernen (Abb. 5). Bringen Sie das Zackenmesser wieder an, indem Sie auf die kleine Klappe klicken: Der Entrinder befindet sich neben dem V, wobei die Schutzkappe unbedingt auf der Klinge angebracht sein muss. Setzen Sie den Entrinder in die Vertiefung des Stiels und schieben Sie ihn nach oben, um die Rinde zu spalten. Verschieben Sie die Entrindungsmaschine um 3 cm und fahren Sie auf die gleiche Weise fort. Verwenden Sie das gezackte Messer, um die so markierten Rindenviertel zu entfernen (Abb. 7).
