Ananas ist eine unglaublich gesunde und schmackhafte tropische Frucht.
Ursprünglich stammt sie aus Südamerika, wo sie von frühen europäischen Entdeckern wegen ihrer Ähnlichkeit mit einem Tannenzapfen benannt wurde.
Diese beliebte Frucht ist vollgepackt mit Nährstoffen, Antioxidantien und anderen hilfreichen Verbindungen, wie zum Beispiel Enzymen, die Entzündungen und Krankheiten bekämpfen können.
Ananas und ihre Verbindungen werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter unter anderem die Unterstützung der Verdauung , die Stärkung des Immunsystems und die Beschleunigung der Genesung nach einer Operation.

Hier sind 8 tolle gesundheitliche Vorteile von Ananas.

1. Viele Makronährstoffe

Ananas sind kalorienarm, haben aber ein unglaublich beeindruckendes Nährstoffprofil. Eine Tasse (5,8 Unzen oder 165 Gramm) Ananasstücke enthält Folgendes:

- Kalorien: 82,5
- Lipide: 1,7 Gramm
- Protein: 1 Gramm
- Kohlenhydrate: 21,6 Gramm
- Ballaststoffe: 2,3 Gramm
- Vitamin C: 131 % des RDI ( empfohlene Tagesdosis )
- Mangan: 76 % des RDI
- Vitamin B6: 9 % des RDI
- Kupfer: 9 % des AQR
- Thiamin: 9 % des RDI
- Folsäure: 7 % des RDI
- Kalium: 5 % des RDI
- Magnesium: 5 % des RDI
- Niacin: 4 % des RDI
- Pantothensäure: 4 % des RDI
- Riboflavin: 3 % des RDI
- Eisen: 3 % des FEI

Ananas enthalten außerdem Spuren von Vitamin A und K, Phosphor, Zink und Kalzium.
Sie sind besonders reich an Vitamin C und Mangan und decken 131 % bzw. 76 % der Tagesempfehlungen.
Vitamin C ist wichtig für Wachstum und Entwicklung, das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung. Mangan ist ein natürliches Mineral, das das Wachstum fördert, einen gesunden Stoffwechsel aufrechterhält und antioxidative Eigenschaften hat

Zusammenfassung: Ananas stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind besonders reich an Vitamin C und Mangan.

2. Enthält krankheitsbekämpfende Antioxidantien

Ananas sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch voller gesunder Antioxidantien, die Ihre Gesundheit verbessern.

Antioxidantien sind Moleküle, die Ihrem Körper helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.

Oxidativer Stress ist ein Zustand, bei dem zu viele freie Radikale im Körper vorhanden sind. Diese freien Radikale interagieren mit den Körperzellen und verursachen Schäden, die mit chronischen Entzündungen, einem geschwächten Immunsystem und vielen Krankheiten verbunden sind.

Ananas sind besonders reich an Antioxidantien, sogenannten Flavonoiden und Phenolsäuren.

Darüber hinaus sind viele der Antioxidantien in der Ananas verwandt. Dadurch können Antioxidantien rauere Bedingungen im Körper überstehen und eine länger anhaltende Wirkung erzielen.



Zusammenfassung: Ananas sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmte Krebsarten verringern können. Viele der Antioxidantien in der Ananas sind verwandt und können daher eine länger anhaltende Wirkung haben.

3. Seine Enzyme helfen bei der Verdauung

Ananas enthalten eine Gruppe von Verdauungsenzymen, die als Bromelain bekannt sind.

Sie fungieren als Proteasen, die Proteinmoleküle in ihre Bausteine ​​wie Aminosäuren und kleine Peptide zerlegen.

Sobald Proteinmoleküle aufgespalten sind, werden sie leichter vom Dünndarm aufgenommen. Dies kann besonders hilfreich für Menschen mit Pankreasinsuffizienz sein, einer Erkrankung, bei der die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Verdauungsenzyme produzieren kann.

Beispielsweise zeigte eine Studie, dass Teilnehmer mit Pankreasinsuffizienz nach der Einnahme eines Verdauungsenzympräparats mit Bromelain eine bessere Verdauung hatten, verglichen mit der Einnahme desselben Verdauungsenzympräparats ohne Bromelain.

Aufgrund seiner Fähigkeit, hartnäckige Fleischproteine ​​aufzuspalten, wird Bromelain auch häufig als kommerzieller Fleischzartmacher verwendet.

Zusammenfassung: Ananas enthalten Bromelain, eine Gruppe von Verdauungsenzymen, die Proteine ​​abbauen. Dies kann die Verdauung unterstützen, insbesondere bei Menschen mit Pankreasinsuffizienz.

4. Ananas schützt die Gesundheit, indem sie das Krebsrisiko senkt

Krebs ist eine chronische Krankheit, die durch unkontrolliertes Zellwachstum gekennzeichnet ist.

Sein Fortschreiten ist im Allgemeinen mit oxidativem Stress und chronischen Entzündungen verbunden.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Ananas und ihre Verbindungen das Krebsrisiko senken können. Denn sie können oxidativen Stress minimieren und Entzündungen reduzieren.

Eine dieser Verbindungen ist die Gruppe der Verdauungsenzyme namens Bromelain. Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Bromelain auch bei der Krebsbekämpfung helfen kann.

Zwei Reagenzglasstudien zeigten beispielsweise, dass Bromelain das Wachstum von Brustkrebszellen unterdrückte und den Zelltod stimulierte.

Andere Reagenzglasstudien zeigen, dass Bromelain unter anderem Krebs der Haut, des Gallengangs, des Magensystems und des Dickdarms unterdrückt.

Reagenzglas- und Tierversuche haben gezeigt, dass Bromelain das Immunsystem dazu anregen kann, Moleküle zu produzieren, die dafür sorgen, dass weiße Blutkörperchen das Wachstum von Krebszellen effektiver unterdrücken und eliminieren.

Allerdings enthält Ananas viel weniger Bromelain als Nahrungsergänzungsmittel. Bevor irgendwelche Schlussfolgerungen gezogen werden können, sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.

Zusammenfassung: Ananas enthält Verbindungen, die oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren, zwei mit Krebs verbundene Phänomene. Eine dieser Verbindungen ist das Enzym Bromelain, das den Zelltod bestimmter Krebszellen anregen und die Funktion weißer Blutkörperchen erleichtern kann.

5. Stärkt das Immunsystem, entzündungshemmend

Ananas sind seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Medizin.

Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Enzymen wie Bromelain, die gemeinsam das Immunsystem stärken und Entzündungen unterdrücken können.

In einer neunwöchigen Studie erhielten 98 gesunde Kinder täglich entweder keine Ananas, etwas Ananas (140 g) oder viel Ananas (280 g), um zu sehen, ob dies ihre Immunität stärkte.

Kinder, die Ananas aßen, hatten ein deutlich geringeres Risiko für virale und bakterielle Infektionen. Darüber hinaus hatten die Kinder, die am meisten Ananas aßen, fast viermal mehr krankheitsbekämpfende weiße Blutkörperchen (Granulozyten) als die anderen beiden Gruppen.

Eine andere Studie ergab, dass sich Kinder mit Nebenhöhlenentzündungen viel schneller erholten, wenn sie ein Bromelainpräparat einnahmen, im Vergleich zu einer Standardbehandlung oder einer Kombination aus beiden.

Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Bromelain Entzündungsmarker reduzieren kann.

Es wird angenommen, dass diese entzündungshemmenden Eigenschaften das Immunsystem unterstützen.

Zusammenfassung: Ananas haben entzündungshemmende Eigenschaften, die das Immunsystem stärken können.

6. Lindert Arthritis-Symptome

Allein in Frankreich sind mehr als 6 Millionen Erwachsene von Arthritis betroffen

Es gibt viele Arten von Arthritis, bei den meisten handelt es sich jedoch um eine Gelenkentzündung.

Da Ananas Bromelain enthalten, das entzündungshemmende Eigenschaften hat, wird allgemein angenommen, dass sie bei Menschen mit entzündlicher Arthritis schmerzlindernd wirken. Darüber hinaus empfehlen wir diesen Schäler mit ergonomischem Griff für Menschen mit Arthritis.

Tatsächlich zeigen Untersuchungen bereits in den 1960er Jahren, dass Bromelain zur Linderung der Symptome rheumatoider Arthritis eingesetzt wurde, einer Art Arthritis, bei der es zu Gelenkentzündungen kommt.

Mehrere aktuelle Studien haben die Wirksamkeit von Bromelain bei der Behandlung von Arthritis untersucht.

Eine Studie mit Arthrosepatienten ergab, dass die Einnahme eines Verdauungsenzympräparats mit Bromelain die Schmerzen genauso wirksam linderte wie herkömmliche Arthritismedikamente wie Diclofenac.

Darüber hinaus wurde in einer Übersichtsarbeit die Fähigkeit von Bromelain zur Behandlung von Arthrose analysiert. Sie kam zu dem Schluss, dass Bromelain das Potenzial hat, Arthritis-Symptome zu lindern, insbesondere kurzfristig.

Es ist jedoch unklar, ob Bromelain eine langfristige Behandlung von Arthritis-Symptomen sein kann. Bevor Bromelain zur Linderung von Arthritis-Symptomen empfohlen wird, sind längere Studien erforderlich.

Zusammenfassung: Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Ananas können bei Menschen, die an häufigen Arten von Arthritis leiden, eine kurzfristige Linderung der Symptome bewirken.

7. Hilft bei der körperlichen Erholung nach einer langen Anstrengung

Der Verzehr von Ananas kann die Erholungszeit nach einer Operation oder einem Training verkürzen.

Dies ist vor allem auf die entzündungshemmenden Eigenschaften von Bromelain zurückzuführen.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Bromelain Entzündungen, Schwellungen, Blutergüsse und Schmerzen lindern kann, die häufig nach einer Operation auftreten. Es scheint auch Entzündungsmarker zu reduzieren.

Beispielsweise zeigte eine Studie, dass Menschen, die Bromelain vor einer Zahnoperation konsumierten, deutlich weniger Schmerzen hatten und sich glücklicher fühlten als Menschen, die es nicht konsumierten. Tatsächlich schien Bromelain eine ähnliche Linderung zu bewirken wie herkömmliche entzündungshemmende Medikamente.

Anstrengendes Training kann auch das Muskelgewebe schädigen und umliegende Entzündungen verursachen . Die betroffenen Muskeln können nicht mehr so ​​viel Kraft aufbringen und schmerzen bis zu drei Tage lang.

Man geht davon aus, dass Proteasen wie Bromelain die Genesung nach durch intensives Training verursachten Schäden beschleunigen, indem sie Entzündungen um geschädigtes Muskelgewebe reduzieren.

Eine Studie überprüfte diese Theorie, indem den Teilnehmern nach 45 Minuten intensiver Laufbandübung ein Verdauungsenzympräparat mit Bromelain verabreicht wurde. Diejenigen, die das Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, hatten weniger Entzündungen und behielten danach mehr Kraft.

Mehrere andere Studien haben gezeigt, dass Bromelain die Genesung nach Belastungsschäden beschleunigen kann.

Zusammenfassung: Das Bromelain in Ananas kann Entzündungen, Schwellungen, Blutergüsse und Schmerzen reduzieren, die nach einer Operation auftreten. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Bromelain können auch die Erholung nach anstrengendem Training unterstützen, indem sie Gewebeentzündungen reduzieren.

8. Ananas sind lecker

Ananas sind süß, praktisch und lassen sich leicht in Ihre Ernährung integrieren.

Finanziell erschwinglich und das ganze Jahr über auf vielen französischen Märkten erhältlich, da sie frisch, in Dosen oder gefroren gekauft werden können.

Sie können sie pur oder in Smoothies, Salaten oder auf hausgemachter Pizza genießen.

Hier sind einige einfache Rezeptideen mit frischer Ananas:

Frühstück: Ananas-, Blaubeer- und griechischer Joghurt-Smoothie.
Salat: Tropischer Salat aus Brathähnchen, Mandeln, Blaubeeren und Ananas.
Mittagessen: Hausgemachte hawaiianische Burger (Rindfleischburger mit Ananasring)
Abendessen: Gebackener Schinken mit Ananas und Kirschen
Nachtisch: Ananas-Obstsalat

Zusammenfassung: Ananas sind köstlich, leicht zugänglich und lassen sich leicht in die Ernährung integrieren.

Wussten Sie, dass Ananas oft mit der tropischen Inselkultur in Verbindung gebracht wird? Ananas ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel der lokalen Küche, sondern wird auch auf Kunsthandwerk wie bedruckten Stoffen abgebildet. Es ist ein Symbol für Entspannung und entspannten Lebensstil. Die Ananas kann daher auch ein dekoratives und lustiges Element für ein lässiges Sommeroutfit sein. Warum also nicht versuchen, ein Hawaiihemd zu Ihrem nächsten Ananas-Obstsalat zu kombinieren?

Fazit: Ananas ist gut für die Gesundheit , also verzichten Sie nicht darauf.

Das Team von mon-epluche-legumes.fr