Wie benutzt man einen Orangenschäler?

Was genau ist eine Orangenschale?

Ein Orangenschäler ist ein Küchenwerkzeug, das das Schälen von Zitrusfrüchten erleichtern soll. Dieses kleine Gerät kann sehr praktisch für Menschen mit Arthritis oder Sehnenscheidenentzündung sein, die daher Probleme beim Schälen von Orangen und beim Umgang mit anderen Früchten haben. Es kann auch in einer gewerblichen Küche nützlich sein, wo der physische Kontakt mit Lebensmitteln im Allgemeinen nicht erwünscht ist. Orangenschäler sind in vielen Küchenbedarfsgeschäften erhältlich, und wenn Sie die Idee eines Einweg-Küchenutensils stört, bleiben Sie hier, denn wir stellen einen Mehrzweck- Orangenschäler vor !

Warum einen manuellen Orangenschäler verwenden?

Obwohl der Orangenschäler wie ein albernes Küchenwerkzeug erscheinen mag, kann er sehr nützlich sein. Manche Menschen schälen zum Beispiel keine Orangen, weil sie das Gefühl von Orangenresten an ihren Fingern nach Abschluss des Schälvorgangs nicht mögen. Während andere denken, dass das Schälen von Obst mit Werkzeugen einfach hygienischer ist. Es gibt auch Leute, die den Orangenduft an ihren Händen nach dem Schälen der Zitrusfrucht hassen. Für Menschen mit zu kurzen Nägeln, um die ersten Schnitte zum Schälen einer Orange zu machen, kann der Zitrusschäler eine nützliche Hilfe sein.

Orangenschäler: Betrieb

Im Allgemeinen ist ein Orangenschäler gebogen, um sich der Hand anzupassen. Es enthält eine kleine Kerbe zum Einkerben der Orangenschale sowie eine breite, flache Klinge, mit der Teile der Schale nach dem Einkerben entfernt werden. Wenn Sie handwerklich geschickt sind, können Sie mit der Kerbe auch einen Teil der weißen Membran der Orange entfernen, wenn Sie diesen Teil der Orange als unangenehm empfinden.

Schneiden Sie die Schale der Orange von oben nach unten, um die Schale in vier Teile zu trennen

Sobald der Schnitt erfolgt ist, verwenden Sie das Messer (in Schwarz), um die Orange zu schälen

Eine Orange mit einem Messer schälen.

Neben dem Orangenschäler ist es auch möglich, ein Messer zu verwenden, vorzugsweise ein nicht zu scharfes, da Sie die Klinge zur besseren Kontrolle greifen möchten. Wenn Sie ein Messer zum Schälen von Orangen verwenden, sollte die Klinge knapp über der Spitze fest gehalten werden. Es ist nicht die bequemste Methode, aber mit ein wenig Ellenbogenfett funktioniert es.

Eine Orangenschale als Schäler.

Ein Orangenschäler kann auch zum Schälen von Zitronen und anderen Zitrusfrüchten verwendet werden. Ein Orangenschäler kann auch zum Schälen von Zitronen und anderen Zitrusfrüchten verwendet werden. Da dieses Küchenwerkzeug recht einfach und meist preiswert ist, müssen Sie nicht lange überlegen, bevor Sie sich dafür entscheiden. Wenn Sie einen Orangenschäler kaufen, der ein gezacktes Messer im Griff hat. Sie können Ihre Lieblings-Zitrusfrüchte einfach und schnell schälen.

Was tun mit Orangenschalen?

Um leckeres Essen zuzubereiten

Ente à l'orange, begleitet von ihrer Schale.

Wenn wir einen Orangenschäler verwenden, um die Haut zu entfernen, sollte er nicht weggeworfen werden. In der Tat können Sie diese duftenden Teile verwenden, um schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Eine Sache, die mir als erstes in den Sinn kommt, ist die Zubereitung von Süßspeisen. Die Verwendung von Orangenschalen, um Gerichte raffinierter zu machen, ist eine großartige Idee. Der spritzig-zitronige Geschmack der Orangenschale passt hervorragend zu vielen Kuchen- und Kekssorten. Sie können die Schale in dünne Scheiben schneiden und sie in den Kuchenteig mischen. Wenn Ihnen die Inspiration fehlt, empfehlen wir die Gebäcktipps von Idea'l Tables . So erhalten Sie ein Endergebnis mit dem richtigen Orangenaroma.

Im Salat

Zusätzlich können Sie die Rinde in den Salat geben. Ihr Gericht zeichnet sich dann durch seinen frischen und würzigen Geschmack aus. Die aufgeschnittene Rinde kannst du als eine Art Kraut direkt in den Salat geben. Wenn Sie dagegen die Schale fein hacken und in die Vinaigrette geben, erhalten Sie einen ausgeprägteren Orangengeschmack.

Mach daraus eine Tasse Tee

Wenn Sie den aromatischen Geruch einer Orange lieben, können Sie nicht widerstehen, Orangentee zu probieren. Das Rezept ist denkbar einfach. Wenn Sie das Fruchtfleisch einer Orange essen, haben Sie die Schale davon. Legen Sie also ein paar Hautstücke in Ihre Tasse und gießen Sie heißes Wasser hinein. Die Orangenschale einige Minuten ziehen lassen. Sie können das Süßungsmittel Ihrer Wahl wie Honig, Palmzucker oder Ahornsirup hinzufügen. Es wird Ihr Lieblingstee, reich an Vitamin C und Antioxidantien! Orangenschalentee kann Ihr perfekter Morgentee sein. Es enthält gute Dinge für Ihren Körper. Der Tee weckt Sie auf und gibt Ihnen einen frischen Start in den Tag.

Verwenden Sie Orangenschale, um eine Cocktaildekoration herzustellen

Sie können Orangenschalen nicht nur als Lebensmittel verwenden, sondern auch als Garnierung. Der Orangenschäler leistet gute Arbeit beim Entfernen der Haut, ohne sie in kleine Stücke zu zerbrechen. Ein großer Teil der Haut ermöglicht es uns, sie nach unseren Wünschen leicht zu schneiden. Sie können die Haut dünn schneiden, um mehrere Streifen zu machen, dies funktioniert auch mit Zitronenschale und -schale. Oder, wenn Sie eine komplexere Technik verwenden können, krümmen Sie die Haut und erstellen Sie ausgefallene Muster.

Mache angereichertes Öl

Für eine längere Lagerung können Sie die Rinde in ein neutrales Öl wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl legen. Dadurch erhalten Sie ein angereichertes Öl. Das mit Orangenschale angereicherte Öl kann in verschiedene Gerichte wie Salat oder Pekingente gegeben werden.

Gesundheitliche Vorteile von Orangen

Orangen sind eine ernährungsphysiologische Goldmine, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Am bemerkenswertesten ist Vitamin C, ein wasserlösliches Antioxidans, das Zellschäden verhindert.


Das in Orangen enthaltene Vitamin C hat auch andere gesundheitliche Vorteile:

• Bildet Blutgefäße, Muskel, Knorpel und Kollagen in Ihren Knochen.
• Es bekämpft Entzündungen und kann die Schwere von Erkrankungen wie Asthma, rheumatoider Arthritis und Krebs lindern.
• Stärkt das körpereigene Immunsystem zum Schutz vor Viren und Keimen.
• Verbessert die Eisenaufnahme und bekämpft Anämie.
• Verlangsamt die altersbedingte Makuladegeneration (AMD), die zu Sehverlust führen kann.
• Senkt den Blutdruck und Cortisol, das Stresshormon.

Neben Vitamin C enthalten Orangen weitere Nährstoffe, die Ihren Körper gesund halten.

Fasern

Die Ballaststoffe in Orangen helfen, den Blutzucker zu kontrollieren und einen hohen Cholesterinspiegel zu senken, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Kalzium

Orangen enthalten etwa 55 Milligramm Kalzium oder 6 % Ihres Tagesbedarfs. Dieser Nährstoff ist wichtig für den Aufbau starker Knochen und die Aufrechterhaltung der Knochengesundheit. Es wird normalerweise mit Milchprodukten wie Milch in Verbindung gebracht, aber auch Gemüse und ganze Früchte wie Orangen sind eine gute Quelle.

Folsäure oder Folat

Folsäure ist ein essentielles B-Vitamin, das der Körper verwendet, um DNA zu bilden und Zellen zu teilen. Wenn Sie nicht genug Folsäure in Ihrer Ernährung erhalten, kann dies zu Blutkrankheiten, Krebs und sogar Geburtsfehlern führen. Wenn Sie schwanger sind, essen Sie eine Orange. Es ist eine ausgezeichnete natürliche Quelle für Folsäure.

Der natürliche Zucker

Diese Art von Zucker kommt in Vollwertkost wie Milch, Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchten vor. Im Gegensatz zu verarbeitetem Zucker, der in Süßigkeiten enthalten ist, hat natürlicher Zucker weniger Kalorien und mehr ernährungsphysiologische Vorteile.

Kalium

Orangen sind reich an Kalium, einem Mineral, das die Herzfrequenz und Muskelfunktion reguliert. Es hat sich gezeigt, dass es den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck senkt.

Zitronensäure

Zitronensäure ist eine saure Verbindung, die in Zitrusfrüchten vorkommt, und wird auch als natürliches Konservierungsmittel verwendet. Orangen enthalten viel davon und es kann den pH-Wert des Urins verändern und die Bildung von Kalziumoxalatsteinen oder Nierensteinen verhindern.

Das Team von Mon-épluche-légumes.fr